Sütötökös muffin babáknak

Sütőtökös muffin tej, tojásmentesen babáknak.

Hozzávalók (12 db):

250 g liszt
200 g sütőtökpüré (alufóliába csomagolva megsütöm a sütőben a tököt, majd kikanalazom és pépesítem)
1/2 csomag (~8g) foszfátmentes sütőpor
1 tk fahéj
1/4 csésze olaj
1 csésze (2 dl) víz
8 ek cukor (vagy ha nem elég édes a sütőtök, akkor ízlés szerint)

A lisztet először elkeverem a sütőporral, majd a többi hozzávalóval is. Kikent, kilisztezett muffin formába kanalazom és 180 fokon kb 30 percig sütöm.

Az alaprecept innen származik: http://malenakonyhaja.blogspot.hu/2014/10/sutotokos-muffin-gluten-tej-es-tojas.html
Érdemes a többi receptet is kipróbálni Malena konyhájából! 🙂