Meglepetés virág süti

Kolléganőm szülinapjára készítettem el ezt a kreatív sütit. Volt is meglepetés a cégnél, mert azt hitték véletlenül tettük a cserepes virágot a hűtőbe. 🙂 Ha viszont kinn hagytuk volna, nemcsak hogy elromolhatott volna, de fennállt a veszélye annak is, hogy meglocsolja valaki. Gyerekek is könnyen össze tudják állítani egy kis szülői segítséggel.

Vörösboros kacsa szilvamártással

Hozzávalók: kacsahús páchoz: olaj só rozmaring, borókabogyó, bors, mozsárban apróra törve, fokhagyma fokhagymanyomón átnyomva pár evőkanálnyi a szilvamártás levéből pároláshoz: kevés vörösbor (kb 1 dl) szilvamártáshoz: friss szilva kimagozva, félbevágva pár ek cukor almaecet vörösbor szerecsendió, szegfűszeg esetleg pici fahéj   A mártáshoz egy serpenyőben elkezdünk karamellizálni pár evőkanál cukrot annyi almaecettel, amennyit felszív. Ha [...]

Paprikában sült tojás

Hozzávalók: kaliforniai paprika szeletek tojás ízlés szerint só Felforrósítjuk a serpenyőt és kevés olívaolajon, a lehető legnagyobb hőfokon beleütjük a tojásokat a paprika szeletekbe. Így azonnal "kéreg" lesz az alján, és nem fog kifolyni a paprika alatt a tojás. Azonnal visszavesszük a legkisebb hőfokra és fedővel fedve lassan sütjük, hogy teteje is átsüljön. Nem kell [...]