Snickers torta (diétás)

Az itt található snickers torta diétásabb verziója. Ízre nekünk ugyanannyira bejött, de ebben nincs sem fehér cukor sem liszt és ráadásul tejmentes is. Ha földimogyoró helyett csak törökmogyoróval vagy paleo mogyorókrémmel készíted el, akkor paleo is.

Citromos, mazsolás füge lekvár

Hozzávalók: 50 dkg friss, érett füge 5 ek xilit vagy cukor (Vagy ízlés szerint. Érettebb, édes fügéhez elég kevesebb is. Sőt, készülhet teljesen cukor/édesítőmentesen is.) 1 kis citrom reszelt héja 5 dkg mazsola 1 tk fahéj 1/3 tk szgefűszeg 1/2 csomag dzsemfix 3:1 A fügét apróra daraboljuk és a többi hozzávalóval feltesszük főni. Ha szépen […]

Narancsos mákos keksz

Ennek a keksznek a tésztája lefagyasztható, így egyszerre többet érdemes készíteni belőle, majd a fagyasztóból kivéve pikk-pakk bedobni a sütőbe, ha épp szükség van rá.

Karfiol rizs

Egy nagyon egyszerű köret megoldás. Annak is, aki szereti a karfiolt, és annak is, aki nem annyira kedveli, de mondjuk diétázik és egészséges köretet szeretne kipróbálni.

Újrahasznosított popsitörlő tároló DIY

Azt hiszem nem csak engem zavar, hogy nem lehet normális popsitörlőt venni. Ami olcsó, de minőségre is jó, annak nemhogy kemény, adagolós doboza, de néha nyitható fedele sincs. Simán csak egy feltéphető zacskóban van, aminek köszönhetően pár nap alatt ki is szárad. Aminek meg van adagolós tárolója, annak pocsék a minősége. Ezért készítettem kétféle újrahasznosított […]

Füstölt kacsamell és máj balzsamos szilvaszósszal

Ugye milyen finomak a füstölt húsok? Sokan nem tudják, hogy egy gyorsfüstölés otthon a konyhában is elvégezhető. Persze hangulatosabb és talán biztonságosabb is szabadban, de ha nincs más lehetőség, akkor marad a tűzhely. Én kacsamellet és májat füstöltem kardamomos, citrusos fekete teán. Ráadásul nem is füstöltem nagyon tele a lakást…pár pirítóstól azelőtt volt már olyan […]

Baba-mama menü: vadas + répafőzelék

Hozzávalók: – vadas csirkemell zabgombóccal receptje itt olvasható répafőzelékhez: 1 db kisebb répa vagy fehérrépa (kb 60 g) 2 ek Milumil Sinemil 50 ml felforralt és lehűtött vízzel elkeverve (vagy kikevert tápszer, anyatej) esetleg ha a baba már eszik: csirkemell, zabpehely A vadas főzésekor a zöldségek előfőzésénél a többi közé dobunk a babának is egy […]

Kínai húsos doboz

Hozzávalók (3 adaghoz): tésztához: 60 dkg liszt 1 csapott tk só 1/2 csomag szárított élesztő annyi langyos víz, hogy puha, gyúrható tésztává összeálljon töltelékhez: 30 dkg darálthús (pulyka szárnytő a legjobb) pici olaj 2 szál újhagyma (vagy 1 fej vöröshagyma) 1 hüvelykujjnyi gyömbér 2 maréknyi kínai kel 1 db sárgarépa 2 ek szójaszósz ízlés szerint […]