Chilis citromos mártogatós

Mártogatósnak, de egy kis olívaolajat hozzáadva salátaöntetnek is isteni. Friss, tavaszias ízekkel.

Hozzávalók:

3 tk méz
1 tk rizsecet (vagy almaecet)
fél citrom facsart leve
ízlés szerint chilipehely vagy chiliszósz
csipet só
kb 2 cm-es darab gyömbér reszelve
1 dl víz

A hozzávalókat összekeverjük. Ha túl savanyú, akkor adunk még hozzá egy kis mézet.