Cukkinis, gombás, darálthúsos tészta

Cukkinis, gombás, darálthúsos tészta

Fél adag paradicsomszósszal szoktam készíteni, amit 1 dl főzőtejszínnel elkeverek. Így a paradicsomszósznak nem olyan tömény az íze, inkább krémes lesz. 

Hozzávalók (3-4 adag):

25 dkg spagettitészta
1 db cukkini
10-15 db gomba
25 dkg darálthús
1 ek olívaolaj
2 gerezd fokhagyma
só, bors, oregano ízlés szerint
1 dl főzőtejszín
1/2 üveg (2,5 dl) paradicsomszósz (Lidl-ben kapható Combino márkájú fűszereset használok)

A tésztát sós vízben kifőzzük.
Az olívaolajon megpirítjuk a darálthúst. Hozzáadjuk a cukkinit, gombát, 2 gerezd fokhagymanyomón áttört fokhagymát, sózzuk, borsozzuk megszórjuk oreganoval és a zöldségeket is megpirítjuk. Hozzáadjuk a fél üveg paradicsomot és a tejszínt és összefőzzük.
Tálaláskor megszórhatjuk reszelt sajttal.

 

No Comments

Leave a Reply