Mandulás sült csicsóka

Köretnek, de önmagában is finom és egészséges étel.

Hozzávalók:

csicsóka
vöröshagyma
ízlés szerint só, bors
pici olívaolaj
1 marék szeletelt mandula

A csicsókát megmossuk, megtisztítjuk. Nem fontos pucolni, csak fém dörzsivel alaposan ledörzsölgetni a héját. Karikákra vágjuk. A hagymát szintén megpucoljuk és karikázzuk.
Egy vékonyan kiolajozott tepsire szórjuk őket, fűszerezzük, meglocsoljuk még egy pici olajjal a tetejét és megszórjuk mandulával.
Előmelegített sütőben addig sütjük, míg puha és aranybarna lesz.