Rántott kolbásztök kapros-citromos mártogatóssal

Rántott kolbásztök kapros-citromos mártogatóssal

Ismeritek a kolbásztököt? Óriási és nagyon finom rántva. Kaptam egyet a nagymamámtól. Így végezte. 🙂

Hozzávalók:

rántott tökhöz:
liszt
tojás
zsemlemorzsa (borssal és reszelt citromhéjjal kevertem)

citrommártás receptje itt található (tejszín helyett most tejjel készítettem és kaprot is tettem bele)

kolbasztok

A vékonyra szeletelt és sózott tököt a szokásos módon panírozzuk: lisztbe, felvert tojásba, majd fűszeres zsemlemorzsába forgatjuk. Forró olajban pár perc alatt kisütjük.

Forrón, kapros citrommártással tálaljuk.

No Comments

Leave a Reply