Túrós tészta másképp

Húsos, pikáns, gyorsan összedobható túrós tészta. 🙂 

Hozzávalók (4- 6 adaghoz):

1 cs spagettitészta
1/2 kg csirkemell (apróra vágva, fűszerrel bepácolva – pl. gyros fűszer, fokhagyma)
só, bors
pici olaj (vagy chilis fokhagymás fűszerolaj)
1/2 kg túró
1 nagy pohár tejföl
ízlés szerint kapor és Erős Pista
1 nagy fej lilahagyma

A spagettitésztát megfőzzük sós vízben.

Olajon jó szaftosra megpirítjuk serpenyőben a csirkemellet. Sózzuk, borsozzuk, hozzákeverjük a túrót és tejfölt és kicsit átmelegítjük (nem kell soká forrósítani, mert akkor a tejföl híg lesz). Hozzáadjuk az Erős Pistát vagy chilit, apróra vágott kaprot és újra megsózzuk, fűszerezzük ízlés szerint. A tésztára szedjük, és a tetejére lilahagyma karikákat szórunk és meglocsoljuk egy kevés (ízesített) olívaolajjal.

Aki szereti, evés közben még keverhet hozzá Erős Pistát.