Hústorta (hamis citromtorta)

Szülinapra készült a torta. Mivel a szülinapos nem szereti az édességet, így tortának álcázott húst készítettem. A belsejében a “tortalapok” fűszeres pulykafasírtból készültek, köztük a krém póréhagymás füstöltsajt krém, kívül tejfölös krumplipürével, sós kekszszel és ostya helyett sajtchips-szel díszítve.

Pizza múmiák

Felteszek néhány ismert horrorsüti és snack receptet halloween alkalmából. Hátha szeretnétek meglepetést okozni, betoppanni velük egy buliban vagy csak otthon a családnak, gyerekeknek. 🙂 Könnyen elkészíthetőek és igyekeztem úgy válogatni, hogy egyféle tésztából, kevés erőfeszítéssel rögtön többfélét is lehetőségetek legyen elkészíteni.

Meglepetés virág süti

Kolléganőm szülinapjára készítettem el ezt a kreatív sütit. Volt is meglepetés a cégnél, mert azt hitték véletlenül tettük a cserepes virágot a hűtőbe. 🙂 Ha viszont kinn hagytuk volna, nemcsak hogy elromolhatott volna, de fennállt a veszélye annak is, hogy meglocsolja valaki. Gyerekek is könnyen össze tudják állítani egy kis szülői segítséggel.

Csokirózsa

Tulajdonképpen étcsokival készült kakós csiga. Bár nekem ez elég tömény (én nem vagyok édesszájú), a fiúk szerint nagyon finom. Szerintük “olyan, mintha folyton a kakaóscsiga legjobb részét, a belsejét ennéd”. Bár azt hiszem, nekik a fordított mennyiség, azaz miniatűr tésztával töltött étcsoki se lenne túl tömény… 😀

Padlizsán szendvics és padlizsán tekercsek

Kenyér helyett padlizsánból is készíthetünk szendvicseket. Alacsony kalóriatartalmú, ha a tölteléknek nem zsíros sajtot, húst választunk. (pl. csirkesonka, feta, light mozzarella) Könnyű vacsora, vendégváró, előétel, de rizzsel akár ebédre is készíthetjük.

Paprikában sült tojás

Hozzávalók: kaliforniai paprika szeletek tojás ízlés szerint só Felforrósítjuk a serpenyőt és kevés olívaolajon, a lehető legnagyobb hőfokon beleütjük a tojásokat a paprika szeletekbe. Így azonnal "kéreg" lesz az alján, és nem fog kifolyni a paprika alatt a tojás. Azonnal visszavesszük a legkisebb hőfokra és fedővel fedve lassan sütjük, hogy teteje is átsüljön. Nem kell [...]