Fekete olívabogyós tonhalkrém

Ha vendégek, barátok ugranak át estefelé, szendvicskrémeket szoktam csinálni. Egy beszélgetés, jó bor mellé passzolnak. 🙂 Pl. pestos fetasajt krémet, tonhalkrémet, körözöttet, tepertőkrémet, sültpaprika krémet. Mellé baguette szeleteket, vagy kétszersült falatkákat és csíkokra vágott zöldségeket, amivel lehet mártogatni is.

Parajos húsos canelloni

Hozzávalók: kb 15db canelloni tészta 1/2 kg darált pulykahús 1 kisebb fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1/2 doboz fagyasztott parajpüré /kb 200g/ 2dl (1 doboz) főzőtejszín 20 dkg sajt 1/2 teavaj 1 bögre víz 2ek liszt ízlés szerint  só, bors A tésztát forró, sós vízben pár percig előfőzzük /félig kemény maradjon/. A darálthúst kevés olajon [...]