Jeges dinnyeleves

Ebben a hőségben kihagyhatatlan.

Hozzávalók (2 adag):

1 cukordinnye (vagy sárgadinnye)
2 dl tej
vanília
ízlés szerint cukor vagy méz
jégkockák

tetejére tejszín, menta

A dinnyét alaposan megmossuk, majd félbevágjuk és kimagozzuk. Kis kézügyességgel mintásra is vághatjuk. A belsejének kb a felét kanállal kivájjuk. (a többit a levessel kanalazzuk ki evés közben) A dinnye darabokat a tejszínnel, vaníliával, jéggel és mézzel összeturmixoljuk.
Visszaöntjük a dinnyehájakba, a tetejét mentával, tejszínnel díszítjük és jegesen tálaljuk.

Diétás verzió:

tejszínt ne használjunk
cukor helyett pedig édesítőszert