Mentaszirup

Limonádéba, koktélba vagy desszertekhez is használható.
Hozzávalók:

3 csésze cukor
3 csésze víz
3 jó nagy marék friss, mosott mentalevél
esetleg kevés zöld ételfesték

A cukrot és a vizet felforraljuk, addig melegítjük, míg szirup sűrűségű lesz. Hozzáadjuk a mentaleveleket is és még pár percig forraljuk.
Elzárjuk, leszűrjük és üvegbe öntjük.

Más fűszernövénnyel, gyógynövénnyel is készíthető, pl. citromfű, levendula (levendulából elég pár evőkanálnyi virágot keverni bele).

No Comments

Leave a Reply