Tonhalas, chilis citrom szószos lepénykenyér
Sült paprikával, pár szem kapribogyóval tálaltam és frissen őröltem rá borsot, tengeri sót. De lilahagymával vagy olívabogyóval, fetasajttal is el tudom képzelni.
Hozzávalók:
lepénykenyér (recept itt)
sült pritaminpaprika darabok – grillen vagy serpenyőben sütve
konzerves tonhal vagy marinált hal, füstölt hal, frissen sült hal darabok (csirkemellel is finom)
pár szem kapribogyó
citromfüves chilis citromszósz
ízlés szerint só, bors
A lepénykenyereket grillen megsütöttem, pici olívaolajjal megkenve. A tetejére halmoztam a halat, sült paprikát, kapribogyót. Frissen őrölt sóval, borssal ízesítettem és meglocsoltam a citromszósszal.
No Comments