Húsvéti tojás csibék
A húsvéti sonka, kolbász, saláták mellé készítettem. Egyszerű, töltött tojások kreatívan tálalva.Hozzávalók:
6 db főtt tojás
1 ek torma
1 ek majonéz
tejföl
só, bors, petrezselyemzöld
répa
szemes bors
A főtt tojásoknak kissé levágjuk az alját, hogy meg tudjanak állni. A tetejükön kb 1/3 részüket vágjuk le és ezen keresztül kiszedjük kiskanállal a tojások sárgáját. Villával összetörjük és hozzáadjuk a sót, borsot, petrezselymet, majonézt, tormát és elkeverjük. Annyi tejfölt adunk hozzá, hogy krémes állagú legyen. A krémet visszatöltjük a tojásokba és visszatesszük a tetejüket.
Répaszeletekből lábakat vágunk ki, amit a tojások alá teszünk. A csibék csőrét is répából készítjük, a szemük pedig szemes bors.
No Comments