Fokhagymás citromos mártogatós halakhoz
Sült zöldségekhez, padlizsánhoz, cukkinihez is finom, de ha sült halat készítek, akkor mindig összedobom ezt is mellé mártogatósnak.
Hozzávalók:
1 pohár tejföl (vagy joghurt)
1 ek majonéz (elhagyható)
2 gerezd fokhagyma fokhagymanyomón áttörve
1/2 lime leve esetleg kevés reszelt héja (vagy citrom)
petrezselyem aprítva (esetleg kapor, tárkony, korianderlevél)
bors vagy citrombors durvára őrölve
ízlés szerint só
A hozzávalókat összekeverjük.
No Comments