Házi forró csoki por ajándékba
dec07

Házi forró csoki por ajándékba

Aranyos kis apró karácsonyi ajándék lehet ez az instant forró csoki. Lehet belőle sokat készíteni és minden közeli barátnak, ismerősnek  adni egyet-egyet. Doktornéni, óvónéni, védőnéni, nagymama, nagypapa, unokatesók…  Örülni fognak, hogy eszetekbe jutottak! 🙂 Hozzávalók (1 nagyméretű bébiételes üveghez, 1 l tejhez vagy tejszínhez): fehér részhez: 8 ek porcukor 4 ek kukorica keményítő (vagy burgonyakeményítő) csipet só 1 tk...

Tovább
Sós karamell
már19

Sós karamell

Nem szeretem az ilyen túl édes, vajas dolgokat, de ez a sóssága miatt isteni. 🙂 Sütihez, fagyihoz, tortába, palacsintához, gyümölcsöket meglocsolva is kipróbálhatod. Teheted tejbe, forró csokiba is. Egy befőttes üvegben hűtőben tárolható, használatkor csak picit meg kell melegíteni. Hozzávalók: 1 csésze (2 dl-es) cukor 90g vaj apróra kockázva 1/2 csésze (1 dl) tejszín 1 mokkás kanál só (lehet 1 tk is, ha sósabban szereted) A jól...

Tovább
Narancsos forró csoki
nov11

Narancsos forró csoki

Egy újabb kedvenc forró csoki recept, a mentás után. Hozzávalók (2 nagy bögrényihez): 4 dl tej (vagy fele tejszín) 1/2 tábla étcsoki 1 narancs facsart leve és reszelt héja 3 ek kakaópor (cukrozatlan) ízlés szerint cukor esetleg 2 ek étkezési keményítő (vagy liszt) 2-3 ek tejjel elkeverve (felvert tojássárgájával is sűríthetjük liszt helyett) esetleg 1ek rum vagy rumaroma tetejére: ízlés szerint tejszínhab, kakaópor, csokiforgács,...

Tovább
Mentás forró csoki
okt22

Mentás forró csoki

A legfinomabb téli bögrés lélekmelegítő a forró csoki. (Na jó, a forral bor is az.) Többféle ízesítéssel is elkészíthetjük. Én most mentásat készítettem, felhasználva a régebben főzött mentaszirupomat. Hozzávalók (2 nagy bögrényihez): 4 dl tej 2 dl tejszín 1/2 tábla étcsoki 3 ek mentaszirup (édes, így cukor nem kell) 3 ek kakaópor (cukrozatlan) esetleg 1,5 ek étkezési keményítő (vagy liszt) 2-3 ek tejjel elkeverve (felvert...

Tovább
Sütőtök frappuccino
sze22

Sütőtök frappuccino

Újabb sütőtökös recept. Finom fűszeres, karácsony ízű.  🙂 Hozzávalók (2 nagy pohárnyihoz): kb 2 marék sült sütőtök kockázva (sütőben előre megsüthetjük a tököt szeletekben) 1/2 l tej fahéj (vagy mézeskalács fűszerkeverék) méz ízlés szerint cukor, esetleg barnacukor 4 tk kávé (cikória is lehet) jégkocka tetejére: tejszínhab, fahéj vagy kakaópor, méz A hozzávalókat turmixgépben alaposan szétturmixoljuk, poharakba töltjük és...

Tovább
Jeges dinnyeleves
jul09

Jeges dinnyeleves

Ebben a hőségben kihagyhatatlan. Hozzávalók (2 adag): 1 cukordinnye (vagy sárgadinnye) 2 dl tej vanília ízlés szerint cukor vagy méz jégkockák tetejére tejszín, menta A dinnyét alaposan megmossuk, majd félbevágjuk és kimagozzuk. Kis kézügyességgel mintásra is vághatjuk. A belsejének kb a felét kanállal kivájjuk. (a többit a levessel kanalazzuk ki evés közben) A dinnye darabokat a tejszínnel, vaníliával, jéggel és mézzel...

Tovább
Gyömbéres-mentás limonádé
jún16

Gyömbéres-mentás limonádé

Finom nyári frissítő. Egyszerűen elkészíthető, de sokkal finomabb, mint egy sima limonádé.  Hozzávalók: friss gyömbér reszelve pár mentalevél lime (vagy citrom) méz (vagy cukor) ásványvíz jég Víz, méz és a kifacsart lime-okból limonádét készítünk. Egy kancsóba tesszük a lereszelt gyömbért, a kicsit megdörzsölt mentaleveleket, jeget és felöntjük a limonádéval. Érdemes olyan kancsót használni, aminek van szűrője, így a rostok nem...

Tovább
Sárkánygyümölcs koktél
ápr11

Sárkánygyümölcs koktél

Sikerült szereznem egy sárkánygyümölcsöt. Feléből össze is dobtam ma egy koktélt, a másik feléből majd gyümölcs saláta lesz. 🙂 Hozzávalók: 1/2 dragonfruit 3 cl vodka 2 ek citromlé 1 nagy ek méz 4 dl víz gyümölcsszirup (vagy szörp) A sárkánygyümölcsöt kiszedjük a héjából, felvágjuk és aprítógépben hozzáadjuk a mézet, vodkát, citromlét, vizet és szétturmixoljuk. Poharakba öntjük és óvatosan (hogy leülepedjen az aljára) felöntjük egy...

Tovább
Epres, banános, csokis smoothie
feb26

Epres, banános, csokis smoothie

Nagyon laktató 1 pohárnyi is. Hozzávalók /kb 5 pohárnyihoz/: 2 banán 1 nagy marék eper 1 vaníliás cukor 2 ek cukor 1 dl tejszín 1 db epres joghurt tej A hozzávalókat turmixgépben elkeverjük. Annyi tejet öntünk hozzá, amennyire hígan szeretjük. Piros cukorba mártott szélű poharakba töltjük és csokireszelékkel díszítjük a...

Tovább
Cosmopolitan smoothie
feb21

Cosmopolitan smoothie

Hozzávalók: 2 kis marék szeder 2 dl száraz pezsgő 2 ek vodka 2 ek citromlé 2 ek cukor A hozzávalókat összeturmixoljuk és cukrozott szélű poharakba...

Tovább