Mozart torta
sze07

Mozart torta

Mozart golyó vagy pisztácia és marcipán rajongóknak! Nagyon tömény, kalóriabomba torta. 🙂  Hozzávalók:  kakaós tortalaphoz: 7 db tojás 7 ek cukor 7 ek kakaópor 7 dkg vaj nagy csipet szódabikarbóna 10 dkg liszt 1/2 tk ecet csipet só marcipán réteghez: 10 dkg pisztácia pucolva, durvára törve zöld hamis marcipán (vagy igazi – ez sokkal drágább, de finomabb) krémhez: 1/2 kg mascarpone 1 tábla (10 dkg) étcsoki 10 dkg mogyorókrém...

Tovább
Mindenmentes narancsos gesztenyetorta babáknak
dec22

Mindenmentes narancsos gesztenyetorta babáknak

Tej-, tojás- és gluténmentes. Sima búzaliszttel is elkészítheted, ha a babád nem gluténérzékeny. A tej és tojás(fehérje) kóstoltatását sokan csak 1 éves kor fölött kezdik meg, így én most ezek nélkül készítettem el a tortát.A lenti hozzávalókból egy kis torta lesz. (A képen látható nagy torta dupla mennyiségű hozzávalóból készült.) Hozzávalók (kis, 15 cm-es tortaformához): 1 db mindenmentes tortalap (a tésztába víz helyett frissen...

Tovább
After eight torta
nov14

After eight torta

Aki szereti a mentolosat vagy az after eight-et, azt lepjétek meg a szülinapján ezzel a tortával! 😉 Egyáltalán nincs az az erős íze, minta fogkrémet kentünk volna a tortalapok közé, hanem csak épp finoman mentolos. Hozzávalók (nagy, 23 cm-es tortaformához): csokis tortalaphoz: 9 db nagy tojás 15 dkg liszt 9 ek cukor 9 ek kakaópor 3/4 tábla étcsoki reszelve 9 dkg vaj 2 tk szódabikarbóna 1 tk ecet 1 marék aprított menta (elhagyható. A...

Tovább
Banános túrókrémes torta (babáknak, 1 éves szülinapra)
nov14

Banános túrókrémes torta (babáknak, 1 éves szülinapra)

Sokszor került mostanában szóba, hogy milyen tortát készíthetünk egy babának az 1 éves szülinapjára. Íme egy recept: Hozzávalók: 1 db mindenmentes tortalap (recept itt) banános krémhez: 30 dkg puha túró 3 db banán esetleg ha nem elég krémes, pár evőkanál joghurt 1/2 (kezeletlen) citrom reszelt héja (elhagyható) pár csepp citromlé (elhagyható) esetleg cukor (elhagyható, a banán elég édesítésnek) díszíteni:pár banán karika durvára...

Tovább
Mindenmentes tortalap (tej-, tojás-, gluténmentes)
nov14

Mindenmentes tortalap (tej-, tojás-, gluténmentes)

Akár a cukrot is el lehet hagyni belőle. Viszont egy normál sütihez képest akkor is jóval alacsonyabb a cukortartalma, ha azt a keveset, amit  a recept ír beleteszitek. 🙂 A tortalap elkészíthető sima búzaliszttel is. 1 éves szülinapra mindkét formában adható. Hozzávalók (15 cm-es tortaformához): 25 dkg gluténmentes lisztkeverék (pl. ez: http://bevasarlas.tesco.hu/hu-HU/ProductDetail/ProductDetail/2004120273847) 5 dkg cukor 5 ek olaj 1...

Tovább
Apokalipszis sajttorta (Apocalypse Cheesecake)
jún25

Apokalipszis sajttorta (Apocalypse Cheesecake)

Szülinapomra kaptam ezt a csodálatos tortát. Robbanócukros, étcsokis és pikánsan chilis. Minden falatja meglepetés. Ráadásul sütés nélkül elkészíthető!  🙂  Hozzávalók (20 cm-es tortaformához): alaphoz: 15 db zabkeksz 2/3 csésze (150g) vaj 2 ek méz 5 g (2 kis csomag) robbanó cukorka krémhez: 3 tábla (300 g) jó minőségű étcsoki 1/2 kg mascarpone sajt 1/2 cs (1 dl) tejszín 2 ek porcukor 2 tk chilipor tetejére: chilipor, csokiforgács stb....

Tovább
Feledik szülinapi “torta”
jún17

Feledik szülinapi “torta”

Féléves szülinapra készült ez a torta. Valójában csak gyümölcsös zabkása, torta alakúra formázva. 🙂 Hozzávalók: 1/2 csésze zabpehely 1 csésze víz 2 db alma pár szem (kb 5 db) meggy 1 csipet fahéj kb 2 ek Milumil Sinemil 1 kisebb krumpli A vizet odatesszük melegedni. Ha forr, belekeverjük a zabpelyhet és pár percig főzzük, míg jó sűrű, ragacsos zabkása lesz. Az almát és meggyet (vagy tetszés szerinti gyümölcsöt) egy pici fahéjjal...

Tovább
Szív alakú, kecskesajttal töltött céklás ravioli
jún17

Szív alakú, kecskesajttal töltött céklás ravioli

Évfordulóra, valentin napra vagy csak egyszerűen szeretetből. 🙂 Hozzávalók: töltelékhez: 1 doboz (250g ricotta) 10  dkg kecsesajt (vagy juhtúró, esetleg feta sajt) 1 kis marék petrezselyem apróra vágva bors, fokhagyma fokhagymanyomón áttörve ravioli tésztához: 1 db cékla 1 db tojás csipet só annyi liszt, amennyit felvesz tálaláshoz: 2 ek vaj 1 tk aprított zsályalevél pirított dió cékla kockára vágva A töltelék hozzávalóit alaposan...

Tovább
Ékszer kindertojásba rejtve  DIY
ápr16

Ékszer kindertojásba rejtve DIY

Lepjetek meg valakit egy kindertojással, aminek a belsejében a játékot kicserélitek valami apró ajándékra…mondjuk ékszerre! 🙂 Elkészítés lépései: – Tedd a csokitojást hűtőbe, hogy kevésbé olvadjon majd a kezedben. – Óvatosan csomagold le a fóliát róla…lehetőleg maradjon egyben. – Egy késsel finoman pattintsd szét a csokit. – Cseréld ki a műanyag tartóban az ajándékot az ékszerre. – Az egyik...

Tovább
Snickers torta
már19

Snickers torta

Szülinapra készült ez a finom, egyszerre sós és édes, ropogós és krémes, karamelles mogyorós torta. Hozzávalók: 1 adag sós karamell (előre elkészíthető, használatkor csak meg kell melegíteni kicsit, hogy folyékony legyen) sötét kakaós tortalaphoz (elkészítésének leírása itt olvasható): 2 cs cukor 3 cs liszt 1 cs kakaópor 2 tk sütőpor 2 tk szódabikarbóna 1 tk só 3 nagy tojás 1,5 cs tej 3/4 cs olaj 3 tk vanília aroma 1/2 cs meleg víz...

Tovább